Bravo aux élèves de la mention sommellerie pour leur participation déjà très professionnelle à la finale du concours de « l’Un des Meilleurs Ouvriers de France » classe Sommellerie qui s’est déroulée le 1er octobre au Château Fonscolombe au Puy Saint Réparade.
Plusieurs membres de l’ASAMP étaient présents au déjeuner qui a servi de support de l’épreuve de service pour les finalistes.
Félicitations à tous les candidats et honneur aux 4 lauréats : Pascaline Lepeltier (Racines à New-York), Eric Goettelmann (groupe Bernard Loiseau à Saulieu), Jean-Baptiste Klein (La table d’Olivier Nasti à Kaysersberg) et Nicolas Vialettes (Taillevent à Paris).
Photo de Jean Bernard
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