Restaurant le Saint Estève 1* michelin à 5min d’Aix en Provence et situé en face de la montagne Sainte Victoire au sein du complexe hôtelier des Lodges Sainte Victoire***** recrute (H/F) ;
Un(e) sommelier(e)
Carte des vins de 500 références dont des vins étrangers, conseil-vente à la clientèle, fidélisation des clients en mémorisant les habitudes de chacun d’entre eux, gestion du stock, dégustations régulières avec nos fournisseurs sur place et chez les vignerons qui nous entourent.
Travail en binôme avec notre sommelière et le maître d’hôtel pour l’élaboration de la carte.
Motivé(e) et souriant(e), vous rejoindrez une équipe de 10 personnes en salle qui est en place depuis plusieurs années.
Expérience demandée 2 saisons minimum en établissement de luxe ou étoilé. Poste en CDD jusqu’à fin septembre ou fin octobre avec possibilité de CDI au terme de la saison, 2 jours de repos consécutifs, horaires en coupures et continus, possibilité de logement, véhicule indispensable, salaire selon expérience à partir de 1800€ nets
Envoyez votre CV à restaurantreservation@llsv.fr ou contactez Emmanuel Letournoux au 04 42 27 10 14
Laisser un commentaire